黑咖啡

大概是在中美洲讀書時染上的習慣吧，同一間的委內瑞拉同學買了台簡單的咖啡機，只能煮美式咖啡而沒辦法打奶泡的那種，我每天早上也因此習慣了這種黑咖啡不加奶不加糖的黑色液體，即使在外面，好像也很少看到Menu上有Latte還是什麼其他義式咖啡，頂多Cafe negro(黑咖啡)或是Cafe con leche(加奶精)，現在想想，果然「美式咖啡」的「美式」一名還取的真有道理。

這個黑咖啡的字意在古巴又有更深刻的體會，每天早上還沒起床就聞到古巴的朋友們正在用那精緻的小鐵壺煮咖啡的味道，而印象中好像都是黑咖啡，從精緻的小鐵壺倒出來到精巧的咖啡杯，從這麼認真彷彿帶點宗教儀式性的動作作為一天的開始，而在喝完咖啡後，朋友才會問我「早餐要吃什麼？」，可見咖啡不是早餐，咖啡是一天的開始。

在那個每個人都一窮二白卻比我周遭很多人更認真過生活的國度，黑咖啡，正因不加香料，所以在那個世界，世事永遠美好與憂傷並存，而那美好，便因此有了生活的況味，那憂傷，也更值得人無懼闖蕩。

唔，該打個電話給Jesus跟Gabriel了.....

Champagne 3 on Wallpaper

Today when I was searching for some pics about Rio de Janeiro, this article caught my eyes.
It's Champagne 3 and it's on Wallpaper!
Wow. I was there last weekend. It was really nice, though a little bit too loud. I had ringing in my ears for the following 2 days.
However, I didn't know it was so famous that there was a article introduce it on Wallpaper.

Here is the aritcle.

Taipei's latest club

Taipei’s latest club, Champagne 3, blends the chilled comfort of upscale lounges with the beat-fuelled madness of superclubs. Named for its very long and very fine list of champagnes, brandies and bourbons, it features both modern touches (LED panels, a vast slab of a vodka bar) and flourishes that nod to the heady days of disco (gold-patterned carpets, VIP sofas worthy of Austin Powers). Designer Mark Lintott and his MLD team looked to the swinging glamour of old Hong Kong action films for inspiration, adding a vinyl dancefloor surfaced with glitter along with mirrored finishes on the bar counters.

台灣人怎麼那麼會吃？

看到下面這篇新聞，我真的要昏倒了！
果然是中國人，人家把魚當紀錄片拍，還因此喪命，而我們只會討論怎麼料理，無怪乎國內美食節目總是比生態節目多，什麼鮪魚季、飛魚季、翻車魚季的重點也是在吃吃吃！新聞都是在討論如何把同一種魚作出這麼一桌不同的料理，台灣人你還有什麼不吃的？



去掉毒尾刺　魟魚變身美味料理

記者:記者尤宏源、林偕銘綜合報導

澳洲著名電視主持人史帝夫厄文，在錄製節目時，不幸被魟魚的毒刺刺死，事實上，這種海底生物，去除掉尾刺和眼睛嘴巴，烹煮後就變成美味的料理，現在我們就帶您到彰化線西鄉，看看師傅的獨門料理。

這隻在水族館裡，用波浪擺動方式游動，如同在水中飛翔般的魚類，就是從古生代就存在的魟魚，牠的尾巴有一根長長的刺，其他生物一但被刺到，所釋放的神經蛋白毒，嚴重時就足以致命，可是一旦去掉牠的尾刺，和不能吃的和眼睛嘴巴後，上了餐桌，立刻就變成美味的料理。

肉質綿密的魟魚，可以做成多種料理，最受歡迎的就是三杯，首先把魚肉炸成金黃色，接著放進醬油麻油和酒，翻炒之後再加進九層塔，香噴噴的三杯魟魚就完成了，如果想吃原味，老闆會建議您另一種吃法，川燙後的魟魚，放進蕃茄苦瓜鳳梨和獨門醬料，悶個十分鐘就大功告成。

顧客覺的香甜又好吃，比南部的鮪魚肚還好吃，比四隻腳的肉還好吃，含膠質鈣質齒頰留香回味無窮，老闆說魟魚的煮法，有十幾種變化，一般餐廳裡兩三斤重的，可以做成3吃，滑滑的膠質和軟軟的魚骨，都會讓人吃了還想再吃，小心處理就可以安心食用。

阿春仔伊阿嬤 Grandmom's Story

新寶島康樂隊 阿春仔伊阿嬤
詞/曲 陳昇

伊站在西邊日頭落去的海岸　半邊山攏蓋在濛霧內底
矸仔店的阿桑說　阿春仔　打算要落雨　您阿嬤趕緊甲叫進來躲雨

駛船的阿伯仔款款就走過來　伊說恁頭家打算是坐明天的船
港邊的人攏漸漸在散開　淒美燈塔黃昏的孤鳥在哪裡

啊咱搭官仔到底是為按怎　這啦累就連批攏不曾回
堤防頂的兵仔兄我來借問一下　那夜兵仔車欲給阮載去哪裡

喔~　阿春仔他阿嬤　喔~　日日夜夜對人來問起
阿春仔他阿嬤　喔~　那個遙遠的南島在哪裡

若不是那時大家攏真歹命　咱阿公也未出門去賺吃
現在阿春仔咱都已經就不用驚　黑暗了後出日頭就攏未寒

阿嬤說　阿春仔　阿嬤累了　你幫我走一趟去海邊仔看你阿公甘有返來
靈前下的那盞電火就不通關　你阿公若返來才未來找無路

阿咱搭官仔到底是為按怎　這啦累就連批攏不曾回
連包袱都不欲提　兵仔車欲給阮載去哪裡

喔~　阿春仔他阿嬤　喔~　日日夜夜對人來問起
阿春仔他阿嬤　那個遙遠的南島在哪裡

阿嬤你現在就不免驚　阮阿公有帶話說伊現在真快活
咱現在大家都不免驚　黑暗了後出日頭就攏未冷

O　I　Ya　Na　Ya　O　O　Ya　Na　O　Yan
I　Ye　Ya　Na　O　Yan　I　Ya　Ya　Na　An

OS/
Ta　Gu　Da　In　Na　Na　Mai　Da　Zu　Ya　Ma　Sa　Na　Mai　Zu　Ya
Oa　Gu　Da　In　Ja　Gu　Da　In

OS/中譯
又能如何？既然如此．就讓它如此．也就這樣吧！這樣吧！

This is a beautiful and poetic song by Bobby Chen, a super talented singer from Taiwan. This song is about a Grandmom's story. Evrything started from the Japanese colonial era. During WW2, Taiwan was colonized by Japan and many Taiwanese were forced to join Japanese army. Japanese thought it was so reasonable for Taiwanese to fight for their king because Taiwanese were the "Royal citizen" as well.
A-chuen's grandpa was among those young men who were deceived to fight for Japanese King. They thought they were going to work in some kind of "Southern island." However, they were sent to Southeast Asia to join the war. As time passes by, A-chuen's grandpa has never come back. Day by day, A-chuen's grandma waits for her husband coming back at the seaport. Neighbors are making well-meaning lies to her. They comfort her that maybe he is taking tomorrow's boat. Grandma keeps hold an expectation that he will coming back. So she always leaves a light on for him in case he comes back at night. She also thinks that he is too tired for writing a letter. Every day she asks the soldiers on the dike where the truck went. The truck took her husband away from her. Where is the southern island? Where is my husband?
In the end, A-chuen said to his grandma "Don't worry. Somebody told me that Grandpa is very happy now. At this time, every body is free from terror. It won't be cold after the dawn."



I really love this song. If you want to listen to this song, just leave your e-mail. I will contact you. BTW, it's in Taiwanese, it has a beautiful melody though.

鬼月真的不適合衝浪

繼上禮拜衝浪被水母狂螫後
本週衝浪再出事
跟了我五六年的Spider longboard被朋友的朋友給撞斷舵
然後新買short board的防滑墊也給我爛掉
唉....
看來得花一筆大錢了

Susan Clancy

我的老師，哈佛商學院的Susan Clancy，三不五時就會在新聞裡看到她的身影，那時修她的經理人心理學，但內容其實就是基本的心理學，另外當然要上上她最有名的外星人綁架研究，現在在電視上看到的報導，也都是跟外星人綁架經驗有關的新聞，然後會請出她來提出評論。

真的是一個美艷的老師，那時候上課就看著她的衣服一天比一天露，但是內容真的很有趣啦，完全不枯燥，每堂課都有實例，而且大家都會起來講，那時候我也被他點到好幾次。 不過沒想到她這麼有名就是了！

Jellyfish Kiss

在此感謝大直診所這麼有創意的醫師群們
週日被水母親吻所種的草莓
現在都成了像被砂石車碾過的痕跡.....

新聞有感

中市大坑以女體宣傳觀光 胡志強尷尬出席

（中央社記者郝雪卿台中市十一日電）台中市旅遊協會為促銷大坑風景區觀光業及竹筍等農特產品，安排一名比基尼女郎躺在餐桌上，在其身上擺滿沙拉涼筍任來賓取用，應邀出席代言的台中市長胡志強，一掀開看板發現是一名清涼女郎，表情立顯尷尬，也不願配合從美女身上取用竹筍，出席來賓也都議論紛紛。

台中市大坑風景區向來有台北陽明山的稱號，生產竹筍、柑橘等農特產品，還可以泡溫泉，每到假日總吸引許多民眾前去休閒。

為推廣大坑的觀光特色，台中市旅遊協會將從明天起到十月一日期間舉辦「二００六台中竹筍文化嘉年華」活動，在今天舉辦的宣傳會中，安排穿著比基尼泳裝的女郎躺在餐桌上，並在女郎敏感部位擺滿沙拉涼筍，請現場來賓從女郎身上取用竹筍。

應邀出席代言的胡志強原本對民間單位自發促銷觀光業表示肯定，沒想到應主辦單位安排揭開活動看板時，看到看板下居然躺著一名清涼女郎，剎時表情尷尬，面對主辦單位不斷鼓吹請取用涼筍，也不願配合。

主辦單位當場分發牙籤請來賓取用，只見多名男性來賓趕快到餐桌上取用，還有中年男子直接以手觸摸女郎的腰，也有男性拿起放在女郎身上的櫻桃，在女郎嘴前逗弄，但大多數的現場來賓都對主辦單位以女體做宣傳的賣點多所批評。

胡志強被問及主辦單位安排清涼女郎秀時說，先前不知道要揭開看板，也不知道看板下有清涼女郎，他還算反應很快，馬上覺得不妥，不適合配合演出，畢竟民間活動觀念和公家單位不完全一樣。

7城市拚觀光 選拔代言大使

為爭食國內觀光市場大餅，中華國際城市選拔協會已與台北縣、基隆市等全國七縣市，簽定選拔該縣市城市觀光大使意向書，將透過公開選美活動，誕生新的觀光代言人；中華國際城市選拔協會理事長張如君指出，首度與台南市政府合作，並結合赤崁樓、安平古堡等古蹟，為今年選美活動造勢。

二○○六年城市小姐暨二○○七年環球小姐台灣區代表選拔半決賽，首次南下府城舉行，半決賽前夕，十九日佳麗們將乘坐吉甫車隊，赴赤崁樓、安平古堡、億載金城各古蹟遊行，晚上於鹿耳門聖母廟祈福。這是今年台灣地區規模最大的一場選美活動，將有四十七名佳麗，角逐最後二十五名額，並參加於九月九日台北舉行台灣區總決賽。中華國際城市選拔協會理事長張如君指出，已有基隆市、台北縣、南投縣、高雄縣、台南市、金門、澎湖等七縣市，簽署尋找該城市觀光大使合作意向書，屆時獲得選美名次的佳麗們，可望成為推銷各縣市觀光資源的代言者。

百貨選拔超級男模 討好女生

百貨賣場不論是徵選型錄（DM）封面女郎或是模特兒，向來都是以女性為主，最近變了。微風廣場Cover Girl選拔，突然開放男性參加；新光三越推出的台灣超級男模大賽即將在本周六總決賽，高學歷、明星臉齊聚，百貨想要號召更多型男加入，討好百貨主力女性客層的歡心。

微風廣場從開幕以來，邀請林志玲擔任封面女郎，隨著第一名模的聲勢看漲，帶動微風廣場的能見度。陸續邀請名模周汶錡、票選香月明美（Akemi）擔任代言人，今年再度公開選拔封面「女郎」，卻意外改名為「人物」，首度開放男性參選。

微風廣場表示，隨著精品品牌不斷加入，時尚定位不應該只局限在女性代言，再加上很多消費者反應，希望在DM上出現帥帥男性，所以決定增加選拔男性的封面人物。

新光三越近年陸續推出美少女、陽光男孩選拔，為DM增加很多清新面孔的模特兒。最近更舉辦台灣超級男模大賽，本周六進入總決賽。經過多月的審查、分區初賽，在一千多位報名男生中「嚴選」，希望為新光三越挑選到優質專屬模特兒。

在準男模中高材生不少，有來自從美國UCLA主修流行病學回國的陸凱威，也有台大畢業的鄭合詞。明星臉也出色，有超像韓星Rain的方明軒，還有來自日本的下村昌史，儘管他很害羞，但還是人氣不減。

隨想：
台灣人沒美感、沒創意真的不是一天兩天了
動不動就選個美女來當什麼xx大使(是美女的話還阿彌陀佛咧）

會買竹筍、梅子的 是男人多還是女人多？
選個清涼女體來推銷竹筍、茭白筍、芒果、鳳梨
到底是針對消費者還是 爽到該xx協進會的老色豬理事長

歐洲除了觀光美女外 也常打出猛男牌推銷瑞士、波蘭 這才是有創意嘛

我看那個7縣市的觀光大使又不知道便宜到誰了
像是基隆市
可以以其港都的形象 選個水手陽光男當觀光大使
這不就立刻被人記住了嗎？

唉 怎麼周遭這麼多食腐不化的人

戒咖啡

沒了你，我似乎也戒了咖啡
還記得我們在一起的時候
我每天都得泡上一杯咖啡
邊喝咖啡邊工作，邊想你

現在
不用咖啡照樣很清醒
是夏天的緣故？
還是怕聞到咖啡香就想到你？

脆弱的緣分熬不過這個酷熱的夏天

Cambodia at a glance

每人所得$350美元(台灣$17000) GNI per capita
-->希望東西便宜 不過該不會這樣要我在gay bar付錢幫當地人買酒吧？

平均壽命54歲(台灣70幾)
-->好難想像只能有50年可活的生活是怎樣，一定可以有很多體驗

GDP成長率7%-6%
-->也算是個發展中的第三世界國家，經濟上應該有一些有趣的地方可以看

40%的人口在貧窮線之下
-->那會去gay bar的當地人到底都是什麼樣的人？

短期利率16%
-->媽啊，這在低利率氾濫的時代實在是異類，大概通膨蠻嚴重的吧(5.3)

結論：
又走了一個第三世界國家，可以拿來跟古巴和中美洲比比，應該很有趣

Gay info of Cambodia

最近在安排 台北-吳哥-金邊-西哈努克-金邊-台北 的行程
順便找了一下同志資訊


SIEM REAP
gay bar:Linga Bar
釣人處：舊市場周圍
gay hotel:大家都推薦Golden Banana 每晚單人要$23 不過這根金香蕉看起來不錯

Sihanoukville
gay bar:Blue Storm (mixed)
釣人處：海灘、餐廳、咖啡館都很容易釣到

金邊Phnom Penh
gay bar:Salt Lounge No. 217, Street 136 (near the river)
The Heart of Darkness (mixed) 有人說危險 有人說還ok 不確定

釣人處：跟泰國一樣，到哪裡都可以認識人
三溫暖：Spa Club in Sunway hotel
gay hotel:Manor House Phnom Penh
還有其他的，不過對一個背包客來說，實在太貴了
我還是去住一晚10美金的hostel好了 順便認識其他的背包客

其他註記：
柬埔寨人怕被家人或是認識的人看到，所以釣到當地人後，如果在金邊那就帶到
Sihanoukville，反之在Sihanoukville認識就帶到金邊
不過這種應該是有錢的白人老外留的言吧，我才不會想找這種地陪

Friday

This is what I'm working with the entire Friday. It's the DM for my team. I do love visual designing. I guess it's the passion that makes me work so hard for it. Otherwise, I usually don't work on real business stuffs until the afternoon. Ha!我想對一份工作有Passion真的很重要吧！

Tico Tmes v.s. Nica Times

Tico 是哥斯大黎加人的自稱 ，Nica則是尼加拉瓜人的自稱，Tico向來不喜歡Nica，覺得他們髒、窮。這個故事使自於尼加拉瓜的內戰，那時將近哥斯大黎加人口總數四分之一的尼加拉瓜難民逃到哥斯大黎加境內，原本無國家軍隊、享有高教育水準且以白人為主的哥國，必須接受這些窮苦且教育水準不高的尼加拉瓜難民，因此國內的反彈聲浪四起，有時罵人也會說"nica!"，就看得出來Ticos有多麼討厭Nicas，有趣的是在Costa Rica與Nicaragua陸路邊境的Peñas Blancas，當你辦理出關入關時，還可以看到一個招牌寫著" Ticos y Nicas son hermanos."意思就是說：哥國人和尼國人是兄弟，大家不要打架喔！！感覺真的是越寫越糟。
今天突然發現哥國的英文報紙The Tico Times有出一個尼國版本The Nica Times，真的非常有趣。這兩個歡喜冤家看來勢必要處處合作了。

Taichung with a super clear sky!

This is a view of Taichung. I had a business meeting on that day and it was pouring raining in the afternoon. I took this pic on the top of ChungYo dept. store right after the raining. There was a awesome and super clear sky at that moment. The moutains are at east edge of Taichung city, the 3rd biggest city on this island.
There are around 1 million dwellers in Taichung city and about 2.5 million dwellers in great Taichung. I like Taichung a lot. It's not as stressful as Taipei, nor as barbarous as Kaohsiung. Taichung has a distinct personality of its own. I think that's why it attracts the 2nd largest gay community on the island. Gay people go Chongcheng(中正) swimming pool for sun-tanning and swimming. There are also gyms and saunas and restaurants for hanging around.
As for Chongcheng swimming pool, I have to say something aound it. It's a really nice one. Nice music! Good equipments! and awesome bodies!
People say that's becoz the owner is gay, too. Mmm...only gay guy knows what we need!